Old Village Post House

「チャールストンでお勧めのレストランは？」と聞かれたときに、必ずといっていいほどリストに名前があがる２つのお店。

『SNOB（Slightly North of Broad）』
『High Cotton』

どちらもダウンタウンのEast Bayストリートにある人気のレストランです。実はこの２店はどちらも弁護士であるRichard D. Elliott氏が経営するMarverick Southern Kitchensによって運営されてます。

そしてタイトルにある『Old Village Post House』も、同じくＭＳＫ系列のマウントプレザントにあるレストランです。




101 Pitt St.
Mt Pleasant, SC 29464
Phone 843.388.8935 or 800.549.POST


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辺鄙な場所にあるわりに、こちらも非常に人気のあるお店で、週末や日曜のブランチはいつ行っても繁盛してます。英会話の先生の話では、遠くから知人が訪ねてきたときなどによく利用されるそうです。

確かにマウントプレザントに住んでいる方々にとっては、わざわざ人の多いダウンタウンまで出向くよりも、近くの洒落たレストランに足が向くのは自然なことですよね。

閑静な住宅街の一角にあるこのレストランは、同名の６室からなるホテルの１階にあります。外見と違って一歩中に入ると、それなりの趣きがあってよい感じです。確かに日曜のブランチに、採光のよい窓際の席なんかはいいかもしれませんね。

メニューは南部料理を中心に現代風にアレンジした感じで、いわゆるニューアメリカンスタイルのお店といえばよいでしょうか。

実際にいただいた料理は、どれもそれなりにオリジナリティ溢れる料理で味も悪くないのですが、全体的に塩が効きすぎでした。


日替わりメニューのコロッケ（＄６）。レッドオニオンのシャキシャキとした歯ざわりが美味しかったです。


お約束のシュリンプグリッツ（＄１０）。味はケイジャン系でかなりスパイシーで美味しいのだけど、水がないと塩辛くて食べきれません。ソーセージとベーコンの出汁だけで十分でしょ（＾＾；


ステーキ（＄１２）。普通に美味しいです。タマゴは好きなスタイルを選べます。


これまで自分は、チャールストンに住むアメリカ人たちが勧める美味しいと評判のレストランに幾度となく足を運びましたが、基本的にはどこも塩味のきついところが多かったです。これはチャールストンに限らずアメリカ全体を通していえることなので、結論としてやはり私と一般のアメリカ人とは味覚が根本的に違うのでしょうね。

日本人の観光客でわざわざここまで足を伸ばす方はいらっしゃらないと思いますが、パトリオットポイントを観光したついでに南部の町並みを散策しながら立ち寄るには悪くないお店だと思います。

またどうせここまで足を伸ばすのであれば、こちらのオールドヴィレッジよりはややチャールストンよりにあるShem creekのレストランへ行くことを考えてもよいかもしれません。店内から河や海を見ながらの食事も気分がよいですし、オープンカフェで休日の午後を過ごすのも清々しいものです。イルカへの遭遇率も高いですよ。

ダウンタウンだけに飽き足らないという方は、是非こうした地元民も憩うレストランなんかへも足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。


道すがら目に留まったスウィング。アメリカではよく見かけますけど、気持ちいいんですよ、これ。

レスベラトロール

という物質をご存知ですか？

http://www.nynaturals.com/nynjp/resveratrol_faq.htm
まずはこちらをお読みいただくと話が早いかと・・・（手抜きですみません＾＾；）

http://www.nytimes.com/2008/06/04/health/research/04aging.html
で、こちらがNYTで昨日からずっとMost e-mailed newsになっている記事。

グラクソスミスが最近買収したSirtris Pharmaceuticals Incはこのresveratrolが作用すると考えられているSirtuin関連のクスリを開発している会社です。

うーん、タイムリーな記事。。。と思ったのは私だけ？

この赤ワインに含まれる成分の抗加齢作用に注目した研究の記事ですが、もしかしたらこのカプセルが今年から来年にかけてコエンザイムQ10の再来になるかもしれませんね。

http://www.longevinex.com/
こちらが記事にあった製造販売会社の一つ。一粒でワイングラス4杯分。論文ではマウスに投与した量を人間に換算するとワイン一日あたり35本分飲まないとならないらしい。ということは50粒くらい飲まないといけないのか・・・むりぽ。

ただ記事（論文）ではもっと低容量でもDNAチップ上の変化は起きていたとあり、低容量でも効く可能性はあると謳っている。

すでにSirtris社はMELAS(ミトコンドリア脳筋症の一つ)のクスリとしてFDAの認可をとったそうだ（ソース記事、BioTodayさまいつもお世話になってます＾＾）。ちなみにコエンザイムQ10も、この疾患の治療薬として使われてるし、そんなところからもブームになる予感が・・・

日本語で検索するとまだあまり取り扱っているところは多くないみたいですから、今のうちに買い占めれば商売できるかもしれませんよ。

なんてね（笑）

スポレト祭２

今週もスポレト祭へ。

今回はオペラ鑑賞。オペラの演目は２種類あったのですが、行ったことのない劇場でやるほうを選んでみました。どうせ内容はわからないので（笑）

会場はダウンタウンにあるMemminger Auditoriumという今春改装されたばかりのところ。昔からある建物みたいですけど、新しい公会堂が出来てからは使われてなかったみたいです。それをSpoleto Festivalのために（それだけが目的じゃないでしょうけど）リニューアルして多目的ホールに作り変えたというので、それを見るのも楽しみに行ってきました。

概観はアメリカにありがちなギリシア(ローマ)建築風の構えでしたが、中は写真のようにモダンな造りに。想像していたよりもこじんまりとした会場で、全座席から舞台がよく見えるようになっていました。これなら安い席でもよかったかも・・・（笑）（写真はCharleston.netより拝借）

内容は黒人奴隷がアメリカに連れて来られるときの話だったみたいなんですけど、今二つストーリーは理解できませんでした・・・

チャールストンは奴隷貿易で栄えた街なので、当時の資料も色々と残っているようなのですが、私が今回さすがアメリカだなぁと思ったのは、歴史を学べるようにと、レクチャーのスケジュールを組んだり、関連の施設でも年間を通してイベントを用意していたことです（もちろんお祭りのためだけではないんでしょうけど）。こういうのは地味ですけど日本も見習ってもいいのではないかと思います。

出演していた歌手の方々は、奴隷役は黒人、仕官役は白人と分かれていて、「こういう配役は日本じゃできんよなぁ」とリアルさに変に納得しました。表向き人種差別をしないアメリカで、こうした役柄で人種により分けられるというのは、どういう風に感じるんだろうと、素朴な疑問を感じた次第。ちなみにアジア系も白人側のその他大勢の中に２～３人ほど混じっていましたけど、髪は金髪に染めてたので、あれは白人という設定で演じていたんだったんでしょうね。

観客は毎度のことながら年配者がほとんど。アメリカの若者や中年はこういうのはあまり見ないんでしょうかね？ま、チケットも１万円以上するので仕方ないのかも（もちろん少数ながらもっと安い席もありますけど）。ロックやポップ歌手のコンサートのほうが、楽しめそうですもんね。ちなみにバレエと違って出演者に黒人も多かったせいか、観客の黒人の割合もそれなりに高かったように思います（とはいえ１割程度）。当然アジアンはそれ以下でした（４～５人はいたように思いますけど）。

そういやロックで思い出しましたけど、今年ＳＣにある有名なビーチーにハードロックパーク（Hard Rock Park）っていうのが出来たそうです。 明日が杮落としでイーグルスが来るみたいなのですが、もっと早くに知ってたらチケット取っておくんだった（と思ったらまだチケットあるみたい・・・Ｔａｘ＆手数料込みで$284.88。これでEaglesとThe Moody Bluesを観られるのであれば安いのか？！）

ＳＣの新名所になるのでしょうか？さすがに明日は行けませんが、時間があれば一度くらいためしに行ってみるかな。